Cucina

Scuola di cucina di Antoniano insieme ad Alce Nero

CORSI PER BAMBINI

Nei locali della storica Mensa dell’Antoniano, ecco i nuovi corsi di cucina dedicati ai più piccoli che potranno imparare tante ricette gustose insieme ai genitori, ai nonni o agli amici più grandi, guidati dagli esperti Chef dell’Unione Cuochi Bolognesi. Torte, focacce, muffins, pluncakes e tante altre prelibatezze aspettano di essere preparate e gustate. Ai corsi si potrà accedere anche per singolo appuntamento.

SABATO 26 GENNAIO 2019
dalle 15.30 alle 17.30
Ciambelle soffici vaniglia e cioccolato
Baci di dama con marmellata

SABATO 9 FEBBRAIO 2019
dalle 15.30 alle 17.30
Castagnole alle mandorle
Muffins Arlecchino

SABATO 2 MARZO 2019
dalle 15.30 alle 17.30
Zeppole di San Giuseppe 
Fagottino di pasta brisè con pomodoro e mozzarella

SABATO 6 APRILE 2019
dalle 15.30 alle 17.30
Treccia dolce di Pasqua
Tortelloni di pasta fresca con ricotta

Corsi a cura dello chef Giuseppe Boccuzzi e dei collaboratori dell'Unione Cuochi Bolognesi.

1 lezione bambino + adulto donazione minima 25€

 

CORSI PER ADULTI

Torna l'appuntamento con i corsi di cucina dell’Antoniano di Bologna dedicati agli adulti in collaborazione con Alce Nero! Tre appuntamenti per imparare i trucchi della cucina e allo stesso tempo donare a chi è in difficoltà.
 
MERCOLEDì 20 MARZO 2019
dalle 19 alle 22.30
Torte moderne
Dolci al cucchiaio
con Maurizio Guidotti, di Guidotti Officina del Gusto
 
GIOVEDì 11 APRILE 2019
dalle 19 alle 22.30
Snack da forno: panini con olive, con cioccolato,
crescente tipica bolognese, vari tipi di focaccia
con Thomas Giardini, di Il forno pane & dolci
 
MARTEDì 7 MAGGIO 2019
dalle 19 alle 22.30
L’impasto fatto a mano
La sfoglia tirata al mattarello (Tortelloni, Stricchetti, Tagliatelle)
con Stella Serra di Dalla Signora Stella

COSTI: Donazione minima 40€

 

Scarica il volantino per scoprire tutte le iniziative!

INFORMAZIONI
Segreteria Corsi Antoniano – Via Guinizelli, 13
Tutti i giorni dal lunedì al venerdì dalle 10.00 alle 13.00
e dalle 14.00 alle 18.00
Tel. 051.3940216 - 051.3940238
e-mail: segreteriacorsi@antoniano.it

GRAZIE! Il ricavato dei corsi verrà devoluto alla mensa "Padre Ernesto" dell’Antoniano di Bologna.

La tua donazione vale doppio! Alce Nero infatti oltre a fornire gli ingredienti necessari a tutte le preparazioni raddoppierà tutte le donazioni per offrire pasti a chi vive in povertà.

Tutte le lezioni si terranno in Via Guinizelli 3 nella mensa Padre Ernesto dell’Antoniano.




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